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2017-07-18 來(lái)源 :公益時(shí)報(bào)??作者 : 皮磊
今年以來(lái)，蔬菜滯銷(xiāo)情況不斷出現(xiàn)，為幫扶傳統(tǒng)老農(nóng)擺脫蔬菜滯銷(xiāo)困境，2017年7月15日，中國(guó)紅十字基金會(huì)最美菜公益基金聯(lián)合共青團(tuán)美菜網(wǎng)委員會(huì)，共同發(fā)起了滯銷(xiāo)菜幫扶計(jì)劃公益項(xiàng)目。來(lái)自高校、媒體、互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等領(lǐng)域的9家單位聯(lián)合成立了滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟，意在合力助銷(xiāo)滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品。與此同時(shí)，反映滯銷(xiāo)蔬菜現(xiàn)狀及原因的調(diào)查紀(jì)錄片《蒼天厚土》正式發(fā)布，呼吁各方共同幫扶困境中的菜農(nóng)。
7月15日，滯銷(xiāo)菜幫扶計(jì)劃正式啟動(dòng)。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)研究中心數(shù)據(jù)庫(kù)研究顯示，今年上半年，蔬菜滯銷(xiāo)事件共發(fā)生175起，幾乎超過(guò)了以往年全年的滯銷(xiāo)菜數(shù)量。在此背景下，中國(guó)紅十字基金會(huì)最美菜公益基金聯(lián)合共青團(tuán)美菜網(wǎng)委員會(huì)共同發(fā)起了滯銷(xiāo)菜幫扶計(jì)劃公益項(xiàng)目，旨在幫扶傳統(tǒng)老農(nóng)，助銷(xiāo)滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品。
該項(xiàng)目以美菜網(wǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)為依托，聯(lián)合行業(yè)內(nèi)各大商超和批發(fā)市場(chǎng)，搭建助農(nóng)惠民的信息平臺(tái)，為滯銷(xiāo)農(nóng)戶拓寬銷(xiāo)路，尋找銷(xiāo)售途徑，讓農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)真正走出鄉(xiāng)村。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，美菜網(wǎng)商城大數(shù)據(jù)中心將對(duì)百萬(wàn)家餐飲商戶下單規(guī)律和市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行分析，為菜農(nóng)提供次年種植指導(dǎo)意見(jiàn)，盡最大努力避免農(nóng)副產(chǎn)品種植養(yǎng)殖“扎堆”、“滯銷(xiāo)”的困境。
同時(shí)，中國(guó)紅十字基金會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)研究中心、美菜網(wǎng)、新發(fā)地、華潤(rùn)萬(wàn)家、超市發(fā)、健力源、企鵝媒體平臺(tái)、一直播等9家單位聯(lián)合成立了滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟。首批聯(lián)盟成員包括滯銷(xiāo)菜救助原則的制定方、滯銷(xiāo)菜信息采集的收集方、相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)作為渠道方、相關(guān)研究院所作為戰(zhàn)略支持方，四方將合力完成實(shí)際采購(gòu)行為，最終幫扶滯銷(xiāo)菜農(nóng)，形成閉環(huán)鏈條。
據(jù)最美菜公益基金委員會(huì)主任、美菜網(wǎng)副總裁李洪洋介紹，滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟也將面向社會(huì)開(kāi)放。比如，公眾可以在聯(lián)盟單位超市、市場(chǎng)中，以公益價(jià)格購(gòu)買(mǎi)滯銷(xiāo)菜品;餐廳商戶也可以通過(guò)美菜網(wǎng)以公益價(jià)格購(gòu)買(mǎi)滯銷(xiāo)菜菜品;企業(yè)員工則可通過(guò)團(tuán)餐企業(yè)健力源品嘗到滯銷(xiāo)菜品，進(jìn)而共同助力傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通。
作為滯銷(xiāo)菜幫扶計(jì)劃的發(fā)起方，美菜網(wǎng)CEO劉傳軍表示，美菜網(wǎng)以千萬(wàn)家餐廳作為目標(biāo)客戶，其對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)需求量大且穩(wěn)定。餐廳參與到愛(ài)心助銷(xiāo)環(huán)節(jié)中就可以大量且持續(xù)地消化滯銷(xiāo)菜品，反作用于源頭傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。同時(shí)，美菜模式能架起源頭和餐廳的橋梁，打破傳統(tǒng)的流通模式，讓農(nóng)產(chǎn)品可以一站達(dá)到餐廳。此外，美菜還將致力于通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，提供種養(yǎng)殖建議，在最大程度上避免滯銷(xiāo)困境。
實(shí)際上，滯銷(xiāo)菜幫扶計(jì)劃已經(jīng)在安徽亳州、山東濰坊成功實(shí)踐兩次：5月，亳州近萬(wàn)畝土豆滯銷(xiāo)，美菜網(wǎng)10天內(nèi)消化滯銷(xiāo)土豆近100萬(wàn)斤;6月，農(nóng)業(yè)部發(fā)起山東滯銷(xiāo)圓蔥對(duì)接活動(dòng)，美菜網(wǎng)簽訂意向采購(gòu)200萬(wàn)斤，次日就趕赴滯銷(xiāo)地開(kāi)始采購(gòu)行動(dòng)。其中，在山東滯銷(xiāo)圓蔥的愛(ài)心幫扶行動(dòng)中，首日上線美菜商城的銷(xiāo)量比往日增長(zhǎng)三倍。
在啟動(dòng)儀式上，最美菜公益基金發(fā)布了調(diào)查紀(jì)錄片《蒼天厚土》。紀(jì)錄片用動(dòng)畫(huà)的形式還原了蔬菜傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，以解釋“地頭賤，攤頭不賤”的怪象。此外，這部紀(jì)錄片還試圖尋找解決蔬菜滯銷(xiāo)問(wèn)題的途徑，并給出了相關(guān)建議：提高小產(chǎn)區(qū)種植技術(shù)，多客商幫扶訂單適當(dāng)轉(zhuǎn)向小產(chǎn)區(qū);農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)加大品牌建設(shè)，進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo);加大蔬果初級(jí)加工，促進(jìn)冷鏈儲(chǔ)藏和冷鏈物流的建設(shè);利用“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”實(shí)現(xiàn)信息有效匹配。
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